（蒼蠅亂飛遭查封，食品加工行業該如何滅蠅？）

  民以食為天，食品加工行業最怕招惹蒼蠅老鼠這些東西了，今年六月份，泉州豐澤公安局和豐澤食藥監部門查封了一家食品加工點，據新聞報道，該食品加工屬無證生產(Produce)經營(jīng yíng)，現場蒼蠅亂飛，并且散發著難聞的氣味。滅蠅方法在生物學上，蒼蠅屬于典型的“完全變態昆蟲”。70年代末統計，全世界有雙翅目的昆蟲132個科12萬余種，其中蠅類就有64個科3萬4千余種。主要蠅種是家蠅、市蠅、絲光綠蠅、大頭金蠅等。蒼蠅是在白晝活動頻繁的昆蟲，具有明顯的趨光性。夜間則靜止棲息。消滅蒼蠅飛行速度可達每小時6～8 千米，最高每晝夜飛行8～18 千米。但平常多在孳生地半徑100 ～200 米范圍內活動，大都不超過1～2 千米。滅蠅方法活動、棲息場所，取決于蠅種、季節、溫度和地域。在某些季節，廄腐蠅、夏側蠅、市蠅也會侵入住宅內。大頭金蠅、絲光綠蠅、麗蠅、伏蠅、麻蠅等則主要活動、棲息于戶外。如果食品加工行業連最基礎的清潔干凈都沒辦法做到的話，查封將是必然的。   此類行業是非常容易招引蠅類以及蠅類滋生的場所，做好蠅類的防治工作是非常重要的。防治蠅類不止為了通過(tōng guò)審核(解釋:審查核實；審閱核定)，如果因為衛生原因而造成公眾的身體損害或嚴重后果，食品加工廠也是必然要承擔法律(Law)責任(zé rèn)的。

   現在跟隨小編來看看，此類行業處理(chǔ lǐ)的重點(zhòng diǎn)吧。滅蒼蠅具有一次交配可終身產卵的生理特點，一只雌蠅一生可產卵5-6次，每次產卵數約100-150粒，最多可達300粒左右。一年內可繁殖10-12代。蒼蠅多以腐敗有機物為食，因此常見于衛生較差的環境。蒼蠅具有舐吮式口器，會污染食物，傳播痢疾等疾病。
   1、首先是車間的環境治理。滅蒼蠅在生態系中，蒼蠅的幼蟲扮演動植物分解者的重要角色。蒼蠅的成蟲由于嗜食甜物質，因此也能代替蜜蜂用于農作物的授粉和品種改良。臨床醫學上，活蠅蛆可接種于傷口之中，起殺菌清創，促進愈合之作用。富含蛋白質的蠅蛆又是重要的餌料、飼料，可工廠化生產。說一千道一萬，環境的整潔是必須要保證的。日常的垃圾(Rubbish)要及時處理(chǔ lǐ)，因為食品行業的垃圾最易吸引蠅類，如果處理得不夠嚴格，就會招引蠅類。因此，每個車間最好都有帶蓋的垃圾桶和污物桶，平時扔垃圾一定要將蓋子蓋好，垃圾也要每日定時清洗，及時消毒，最好有完備的上下水設施(shè shī)，可以便于沖刷洗滌(washing)。如果是稍微大一點的食品加工廠，小編建議最好制定一套較為完善的管理(guǎn lǐ)制度(institution)，每日清理都嚴重按照規程走。   2、物理滅蠅措施（指針對問題的解決辦法)。環境治理是基礎的，但如果食品加工廠已經發現了蒼蠅，就要采取一定的措施了。為了防止外面的蠅類繼續侵入，通向外部的房門窗戶要安上紗門紗窗。在通道中，安裝滅蠅燈，可以及時滅殺廠內的蠅類。   3、廠區外圍的環境衛生。廠區周圍環境的好壞直接影響(influence)到廠區甚至車間蠅類密度（單位:g/cm3或kg/m3)的高低，要有計劃地對廠區周圍進行環境治理和蠅類防制，如采取地面硬化、垃圾密閉性存放和及時清運、布放誘蠅籠及在蠅繁殖（fán zhí）高峰季節定期噴灑殺蟲劑等措施。   4、噴灑藥物。食品加工行業不宜大面積噴灑藥物，畢竟要保障(起保障作用的事物)車間內大量的食品安全，如果要采取噴灑藥物的方法，那應該是蠅類感染畢竟嚴重了，小編建議您最好聯系專業的殺蟲公司(Company)來處理，化學滅蠅方式方法一定要謹慎，請專業的公司來勘察（kān chá）過現場環境，給出報告(The report)，嚴格操作控制。   想要保證食品加工廠環境的完全清潔，要將多種方式結合來用，既注重環境治理，又采用物理的方式滅蠅。
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